Прстенчићи са павлаком

Састојци:

1,2 кг брашна
1 коцка квасца
250 мл уља
400 мл павлаке од 20% мм
3 јајета
100 г маргарина (за премазивање тијеста)
220 мл млаког млијека

Припрема:

У млијеко у које сипате кашику шећера и кашичицу соли, потопите квасац. У 500 г брашна сипајте прашак за пециво и промијешајте. Два јајета умутите посебно са павлаком и уљем. Једно оставите за премазивање прстенчића. Надошли квасац сипајте у мјешавину јаја и павлаке. Онда у брашно са прашком за пециво. Промијешајте, па постепено додајте још брашна да замијесите глатко тијесто. Одвајајте куглице и развлачите мале елипсе, па зарежите до пола. Премазујте омекшалим маргарином.

Смотајте елипсе у ваљак, па обликујте прстен. Ставите у плех обложен пек папиром, премажите јајетом и на 200 степени пеците.

Савјет: Ако вам је рерна јака нека почетна температура буде 180 Ц.

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: