Кромпир са шунком и качкаваљем
Одлично јело. Испробајте!
Потребан материјал:
6 кромпира
100гр качкаваља
100гр шунке
за бешамел:
2 кашике брашна
250мл млијека
1 жуманце
1 кашика ренданог тврдог сира
бибер, со
потребно је још:
30гр маслаца
мало уља
Припрема:
Кромпир добро опрати и скувати у љусци. Затим га оциједити, ољуштити и исјећи на колутове. У посебан суд ставити млијеко, посолити, побиберити, додати брашно и кувати мијешајући на тихој ватри док се не згусне. Склонити са ватре и умијешати жуманце и рендани сир. Кромпир поређати у науљену посуду за печење. Преко кромпира ставити крупније сјечену шунку, као и качкаваљ. Прелити преко тога припремљени бешамел и преко ставити на листиће сјечени маслац. Ставити у рерну загрејану на 200Ц да се запече, неких 20 минута.
Пријатно!
Придружите нам се на Вајберу и Телеграму:
