Slani kolač (torta) sa pršutom

U sastavu obroka se nalaze namirnice koje u svom sastavu već imaju značajnu količinu soli (pršuta i masline), tako da je poželjno da ne koristite so prilikom pripreme obroka.

Sastojci:

1 prašak za pecivo
400 g sitnog sira
4 jaja
150 ml ulja
2 kašičice soli
200 g crnih maslina bez koštice
150 g tanko sječene pršute
150 g mocarele
2 veća paradajza
svež bosiljak
200 g brašna

Priprema:

U brašno dodati prašak za pecivo, 150 g sitnog sira, 1 jaje, ulje i posoliti po želji. Umijesiti tijesto i staviti u kalup obložen papirom za pečenje. Tijesto ravnomjerno rasporediti po kalupu i podići ivice uz obod kalupa. Poređati polovinu potrebne količine maslina. Umutiti jaja sa preostalim sirom, posoliti i preliti polovinom količine preko maslina. Zatim poređati pršutu, preliti preostalom količinom umućene smjese od sira i poređati kolutove paradajza i mocarele. Na kraju dodati preostalu količinu maslina, posuti sitno isjeckanim svježim bosiljkom i peći u rerni zagrejanoj na 170*C oko 40 minuta.

Prijatno!