Mahačkala – ruski Šarm El Šeik na obali Kaspijskog mora
1 min read
Piše: Ostoja Vojinović
Mahačkala (rus. Mahačkalá, avar. MahIačhъala) je grad u Rusiji i glavni i administrativni centar Dagestana. Nalazi se na zapadnoj obali Kaspijskog jezera koje je slano i zapravo je zatvoreno more.Prema poslednjim podacima o broju stanovnika sa kraja 2020.godine. u gradu je živelo 596 356 stanovnika.
Mahačkala, glavni grad „zemlje planina“, Republike Dagestan, dom je jedine ruske luke na Kaspijskom moru bez leda. Osnovan 1844. godine kao vojno utvrđenje, danas je grad pozorišta, muzeja i hramova.
Glavni grad Dagestana jedan je od najbrže rastućih i perspektivnih gradova na Severnom Kavkazu. Njegov jedinstveni geografski položaj u uskom ušću između Kaspijskog mora i planine Tarki-Tau, koji povezuje evropski deo kopna sa Azijom, daje mu poseban strateški status važnog čvorišta za drumske, železničke, morske i vazdušne komunikacije. Postoje: morska trgovačka luka Mahačkala, krak severno – kavkaske železnice Mahačkala, međunarodni aerodrom Mahačkala. Ovaj grad je veliko, industrijsko, komercijalno, naučno sedište ovog dela Ruske Federacije.
U dalekoj prošlosti lokacija grada koju je činio uski pojas nizinske ravnice zapadne obale Kaspijskog mora između planine Tarki-Tau i mora nazivana je „dagestanskim koridorom“.
Tarki-aul, koji se nalazi na teritoriji savremene Mahačkale, odigrao je važnu ulogu u istoriji borbe za posed ovog koridora. Tarki je poznat od 15. veka kao trgovački centar kroz koji je prolazio karavanski put do grada Derbenta – jednog od najstarijih gradova na svetu. Veruje se da je na mestu Mahačkale već u 7. veku. je bio glavni grad hazarske države (kaganata), grad Semender.
Savremeni grad Mahačkala datira iz 1847. godine, kada je utvrđenje Petrovskoje položeno na brežuljkastoj padini Anji-Arke, tako nazvano u znak sećanja na boravak Petra I na ovim mestima (1722. boravio je ovde tokom persijskog pohoda). Stvaranje vojnog utvrđenja označilo je početak izgradnje grada na ovom mestu, a 24. oktobra 1857. godine utvrđenje Petrovskoje pretvoreno je u grad Petrovsk, koji se smatra rođendanom savremene Mahačkale.
Mahačkala je dobila ime 14. maja 1921. godine u znak sećanja na jednog od organizatora borbe za sovjetsku vlast u Dagestanu i dagestanskog revolucionara Mahača Dahadajeva (1882—1918). Ime je formirano kao kombinacija prvog dela: Mahač i drugog: kala (tvrđava) Po nalogu Dagestanskog revolucionarnog komiteta, Mahačkala je dobila status glavnog grada Dagestanske Autonomne Sovjetske Socijalističke Republike.
1859.godine započeta je izgradnja najveće luke na Kaspijskom moru u Petrovsku, a 1870. je završena sa nazivom Port-Petrovsk.
Prvo industrijsko preduzeće u gradu Petrovsku bila je pivara izgrađena 1876.godine.Dve godine kasnije 1878. počela je sa radom prva štamparija, kasnije su otvorene još 2 fabrike duvana.
Krajem 19 i početkom 20 veka. došlo je do intenzivnog razvoja grada. Izgrađena je železnica Rostov-Baku, duž koje su otvoreni vozovi za Port-Petrovsk. Do 1897. godine gradsko stanovništvo se povećalo više od 4 puta i premašilo 8,7 hiljada ljudi. Prvobitno je planirano da se železnica izgradi zapadno od grada, u podnožju Tarki-Taua. Međutim, tome su se usprotivili trgovci koji nisu hteli da snose dodatne troškove za pretovar robe iz luke. Na njihovo insistiranje, železnica je počela da se gradi duž obale mora. Njihov rad je zahtevao stvaranje odgovarajućih skladišta i radionica. Ali njihova izgradnja unutar grada bila je nemoguća, jer je put bio položen uz uski prolaz između mora i strme litice. Odlučeno je da se izgrade radionice severozapadno od grada. Tako je nastalo selo Petrovsk-Kavkaski (sada Mahačkala-1).
Ribolov i prerada ribe u to vreme doživljavaju značajan razvoj. Bogatstvo riba Kaspijskog mora, mogućnost transporta ribe u centralne regione Rusije, kao i dostupnost jeftine radne snage privukli su industrijalce. U blizini grada se razvija ribarstvo, gde se lovio veliki broj najvrednijih vrsta jesetra i lososa. Potreba za velikim brojem buradi za pakovanje ribe dovodi do razvoja proizvodnje bačvarenja. U početku su nastajale radionice, a 1914. izgrađena je i mehanička bačvarska fabrika.
1900.godine završena je izgradnja najvećeg preduzeća u gradu-predionice papira akcionarskog društva „Kaspian Manufaktori“ (tako se još naziva).
1914.godine izgrađena je mala rafinerija nafte.Stanovništvo se povećavalo i premašilo je 24 hiljade ljudi, a grad je zauzeo prvo mesto u Dagestanu, i po broju stanovnika i po ekonomskom značaju. U to vreme grad Temir Han Šura (sada Bujnaksk) ostao je administrativni i politički centar regiona Dagestan. Krajem 1915. godine puštena je u rad železnička pruga Petrovsk –Temir Han Šura, koja je grad povezivala sa planinskim delom Dagestana.
U gradu Port Petrovsk postojale su samo 4 ulice.Ulice u centralnom delu bile su popločane kaldrmom i osvetljene kerozinskim fenjerima. Zvaničnici, oficiri i sveštenici, imućni građani, živeli su u kamenim i zidanim kućama. Ostatak ulica bio je prekriven neprohodnim blatom.
Među kulturnim ustanovama u gradu postojao je mali bioskop, biblioteka sa 3 hiljade knjiga i 2 male sale sa scenom za binu: jedna u gradskoj bašti, druga u kasarni.Predstave su uglavnom izvodili amaterski umetnici iz redova napredne inteligencije i oficiri, kao i putujuće trupe.
Krajem 19. i početkom 20. veka grad se počeo intenzivno razvijati. Izgrađena je železnica Rostov-na-Donu-Baku, duž koje su otvoreni vozovi za Petrovsk-Port.Do 1897. godine gradsko stanovništvo se više nego učetvorostručilo i premašilo je 8,7 hiljada ljudi.
Tokom sovjetske ere, glavni grad Dagestana počeo je da se brzo razvija. Od 30 -ih do 80 -ih, stanovništvo se povećalo više od 10 puta, stvorena je glavna društvena infrastruktura, moderan obrazovni sistem i osnove industrije. Predstavnici ruske radničke klase i inteligencije pružili su ogromnu pomoć u kulturnoj izgradnji, razvoju obrazovanja i stvaranju industrijskih preduzeća. Desetine hiljada ruskih specijalista koji su došli na posao zauvek su povezivali svoju sudbinu sa Dagestanom.Njihova deca, unuci i praunuci nastavljaju da žive i rade ovde i danas, dajući ogroman doprinos društveno-ekonomskom razvoju grada. Svi narodi Dagestana učestvovali su u formiranju sastava stanovništva grada Mahačkale.
Već 1969. godine u Mahačkali su postojala 4 univerziteta: (Dagestanski državni univerzitet, Poljoprivredna (sada Dagestanska državna poljoprivredna akademija), Medicinska (sada Dagestanska državna medicinska akademija) i pedagoški (sada Dagestanski državni pedagoški univerzitet) instituti, 51 srednja škola, desetine biblioteka sa ukupnim fondom većim od 1,4 miliona knjiga, preko 20 bioskopa (većina je kasnije reorganizovana). Civilna izgradnja se razvijala velikom brzinom.
Velike promene u svim sferama gradskog života dogodile su se u posleratnim 50-60-im i 70-im godinama.Civilna izgradnja razvijala se velikom brzinom. Gradili su se veliki industrijski objekti,fabrike i preduzeća koji su proizvodili:separatore, osciloskope, centrifugalne pumpe, opremu za električno zavarivanje, odeću, obuću, konzerve, konditorske proizvode i vino, medicinsko riblje ulje, prerađene od kože morskih životinja itd.Razvili su se i mašinogradnja i obrada metala.Stvorena su preduzeća za proizvodnju različitih metalnih proizvoda.
U vezi sa perestrojkom, raspadom SSSR-a, početkom ekonomskih reformi i prelaskom na tržišnu ekonomiju, industrija Mahačkale, uglavnom usredsređena na porudžbine iz vojno-industrijskog kompleksa, našla se u teškoj situaciji. Programi konverzije nisu uspeli da se primene. Već devedesetih godina započela je dugotrajna faza pada proizvodnje.Na primer: fabrika Steklovolokno je do 1990. godine zapošljavala 3800 ljudi, sada ih je manje od 500. Ista slika pratila je i druga preduzeća.
Savremena Mahačkala danas je veliki ekonomski, administrativni, politički, naučni i kulturni centar juga Rusije.Ovo je jedina morska luka u Kaspijskom moru koja se ne smrzava.Grad je veliki industrijski centar u južnom federalnom okrugu.Njegova preduzeća su specijalizovana za proizvodnju odbrambenih, šumarskih, metaloprerađivačkih, elektronskih, prerada ribe i drugih proizvoda.
Mahačkala je takođe veliki naučni centar regiona Severnog Kavkaza. U njemu se nalazi Dagestanski naučni centar Ruske akademije nauka, oko 20 sektorskih istraživačkih instituta.
Mahačkala je domovina mnogih pronalazača, naučnika, pisaca, kulturnih i umetničkih radnika koji su dali značajan doprinos riznici nacionalne nauke i kulture.
Ovde su živeli laureat mnogih državnih i međunarodnih nagrada, heroj socijalističkog rada, narodni pesnik Dagestana Rasul Gamzatov, Sulejman Staljski – Homer 20. veka, prozni pisac i dramski pisac – Ahmed Han Abu -Bakar (Abakarov), pesnik i dramski pisac Abdul Vagab Sulejmanov, narodna pesnikinja Dagestana Fazu Gamzatovna Alieva, pisac efendija Kapiev, pesnik Abdulatip Gafurov, pesnik i dramski pisac Alim-Paša Salavatov, narodni umetnik SSSR-a Murad Kazhlaev i mnogi drugi..
Početkom 21 veka. glavni grad se transformiše , a to je zbog sprovođenja programa vlasti Mahačkale za razvoj infrastrukture i poboljšanja arhitektonskog izgleda grada.
U proteklih 15 tak godina obavljeni su veliki radovi na rekonstrukciji istorijskog dela grada, prilaznih autoputeva, infrastrukture. Rekonstruisane su glavne avenije, autoputevi, uličice, bulevari i šetališta, centralni i univerzitetski trgovi, postavljen je novi park Ak Gel sa dečijim zabavnim parkom.
Od kraja 90 -ih godina izgrađeno je stotine modernih stambenih zgrada, hiljade industrijskih i uslužnih objekata.Jednospratne sive kuće ustupaju mesto modernim zgradama, koje po bogatstvu i raznovrsnosti arhitektonskih oblika postepeno približavaju glavni grad Dagestana evropskim gradovima.
Grad sa susednim teritorijama prostire se na više od 70 km duž zapadne obale Kaspijskog mora.Površina same teritorije Mahačkale je 49,8 hiljada hektara. Ovde žive predstavnici više od 60 nacionalnosti i etničkih grupa.
Nacionalna struktura stanovništva: Avari – 26,8%, Kumici – 17,7; Darginsi – 13,0; Lezginsi – 12,0; Rusi – 8,0; Tabasarani – 2,0; Nogaji – 0,9;ostale nacionalnosti – 3,6%.
Poslednjih godina u gradu su stvorena nova preduzeća za doradu ovčije kože, proizvodnju obuće, alkohola, plastičnog građevinskog materijala, proizvoda od pamuka, vina od šampanjca, mineralne vode i drugih proizvoda.Velika i srednja industrijska preduzeća Mahačkale godišnje proizvode više od 24,5% ukupne količine industrijskih proizvoda proizvedenih u gradovima republike u celini.
U gradu postoje dva republička muzeja (istorija i lokalna istorija i likovna umetnost), 6 državnih pozorišta (rusko, avarsko, lačko, kumičko, lutkarsko, opersko i baletsko), kao i Dagestanska državna filharmonija. (Državni akademski plesni ansambl „Lezginka“ postao je nadaleko poznat izvan Dagestana.)
Postoji 5 bioskopa sa savremenom opremom, 3 republičke biblioteke: nacionalna, biblioteka za mlade koja nosi ime KAO. U gradu funkcioniše više od 20 TV i radio programa, 7 novinskih agencija, izlazi 30 časopisa, 30 republičkih i gradskih novina.
U Mahačkali postoje 62 srednje škole. Od toga je 11 pretvoreno u gimnazije, liceje i fakultete. Postoji 6 državnih visokoškolskih ustanova, uključujući Državni univerzitet u Dagestanu, Državni univerzitet nacionalne ekonomije u Dagestanu, podružnice državnih univerziteta, nedržavne univerzitete i podružnice, 29 srednjih specijalizovanih obrazovnih ustanova.
U gradu postoji više od 300 sportskih objekata, uključujući: 80 teretana, 131 sportski teren, 42 igrališta za decu, 9 dečijih letnjih domova zdravlja, 1 bazen i 2 stadiona (Dinamo i Hazar). Osim toga, u centru Mahačkale gradi se univerzalni sportski kompleks međunarodne klase za 5 hiljada mesta.
Mahačkala je multikonfesionalni grad.Od dana formiranja grada, sledbenici islama, judaizma i hrišćanstva mirno su koegzistirali u gradu. Na teritoriji grada nalaze se izuzetni spomenici verske arhitekture: džamija Džuma – najveća savremena verska građevina na Severnom Kavkazu i crkva Svetog Uspenja. Samo 2006. podignuta su 3 spomenika:Petru Velikom, osnivaču Port Petrovska – Mahačkale;memorijalni kompleks predstavnicima ruskog naroda koji su se posvetili Dagestanu;konjički spomenik braniocima otadžbine prošlosti i sadašnjosti.Grad je ukrašen sa još 52 spomenika istorije i kulture
Mahačkala, kao glavni grad Dagestana, trebalo bi od prvog upoznavanja sa njim da prenese turistima sve prednosti koje postoje u republici Dagestan. Jer od tog trenutka, osoba treba da počne upoznavanje dagestanske kulture koja zaista ima bogatu istoriju a republika ima veliki potencijal: planine, more, narode i njihove tradicije, suveniri, kuhinju…
Za preko 160 godina svoje istorije Mahačkala uopšte nije ostarila.Štaviše, danas doživljava drugu mladost. Sa visine leta balonom, Mahačkala podseća na snežnog leoparda koji je krenuo ka severu u ogromnom skoku, čije prednje i zadnje noge obuhvataju ravnu planinu Tarki-Tau, a peskoviti rep se proteže sve do Kaspijskog mora.
U njoj nema drevnih ruševina i moćnih srednjovekovnih zidina tvrđava, ali svi posetioci dočekani su sa toplinom, dobročinstvom i otvorenim srcima njenih stanovnika. Ljudi u desetinama nacionalnosti žive u Mahačkali, pažljivo štiteći svoje jezike, originalnost i samoidentifikaciju, ali međusobno razumevanje nalaze samo na ruskom.
Vizit karte grada su jedinstvene i raznolike na svoj način, poznate su svim narodima koji naseljavaju Dagestan.
Možda je zato jedan od simbola Mahačkale pozlaćeni spomenik poznat u gradu kao „učitelj ruskog jezika“. Za Dagestance učitelj je uvek bio nešto poput svetog mentora u životu.Tako su zahvalni stanovnici odali počast čitavoj ruskoj inteligenciji koja je došla u Mahačkalu i ostala ovde da živi i radi.
„Učitelj“ stoji na obali jezera Ak Gel koje se nalazi u centru grada, još jednog simbola prestonice Dagestana, koja je danas postala ogromna oaza odmora za stanovnike Mahačkale.To je bronzana skulptura mlade devojke na visokom piramidalnom postolju. U levoj ruci drži otvorenu knjigu i kuglu u desnoj ruci. Spomenik obnavlja opipljivu ulogu ruske inteligencije u procesu formiranja obrazovnog sistema u Dagestanu. To je simbol nesebičnog rada ruskih nastavnika.
Poznato je da je 1925. godine u Dagestanu bilo samo 30 nastavnika. U posleratnom periodu u Republiku se godišnje šalje do 1.500 mladih stručnjaka.Često su to bile mlade i neiskusne devojke koje nisu imale pojma kuda idu.Bilo je veoma teško raditi mladim ruskim nastavnicima u Dagestanu. Ali nisu se slomili i preživeli su.I sada mnogi Dagestanci pamte sa velikom ljubavlju i toplinom svoje učitelje koji su ih učili tokom sovjetske ere.
Kultura i tradicija naroda koji žive u Mahačkali stvaraju jedinstvenu atmosferu grada. Ovde možete videti jednu od najvećih džamija u Evropi i glavnu pravoslavnu crvu Republike Dagestan.
Mahačkala je ponosna na svoju jednu od najvećih u Evropi, centralnu džamiju Džuma, sposobnu da primi 17 hiljada vernika na molitvu.Centralna džamija Džuma u Mahačkali jedna je od najvećih u Evropi.Izgrađena je uz učešće turskih zanatlija. sagrađenu po liku i sličnosti čuvene Plave džamije u Istanbulu.Istina, za razliku od svog čuvenog prototipa, džamija u Mahačhkali je napravljena isključivo u snežno belim bojama (za njenu izgradnju su korišćene samo bele pločice).
Džamija Juma u Mahačkali nije odmah stekla sadašnji sjaj. Njena izgradnja počela je 1996. godine, a tada je mogla primiti najviše 8 hiljada vernika. Na molitvama petkom i praznicima bilo je toliko ljudi koji su želeli da prisustvuju službi da nije bilo dovoljno mesta čak ni na trgu ispred džamije. Kada je doneta odluka o proširenju hrama, građani su izrazili želju da prikupe sredstva za glavno svetilište Republike Dagestan.
Sada se u hodnicima džamije Juma može istovremeno okupiti do 17 hiljada ljudi. Svaki dan sa dva minareta po gradu se nosi melodični ezan – ezan.Vernici se okupljaju na namaz pet puta dnevno u glavnom svetištu Mahačkale. U prizemlju muškarci sede na zelenom vunenom tepihu za molitvu .Tu je i polica sa svetim knjigama na ruskom i arapskom jeziku. Na drugom spratu (balkonu) je ženska polovina. Ovde, već na crvenom tepihu, žene se mole.
Zidovi džamije Džuma oslikani su šarama i kratkim izvodima iz Kurana. U muslimanskim svetištima nije dozvoljeno prikazivati ljude i životinje, pa je ukras isključivo cvetni ili apstraktan, geometrijski. Ukrašeni uzorci takođe krase lukove, stubove i svodove. Prava umetnička dela su lusteri od damasta. Najveći od njih teži skoro tonu.
Godine 1905. u selu Petrovsk-Kavkazski postavljena je kamena crkva na mestu stare drvene crkve. Sredstva za izgradnju crkve prikupio je Afanasij Alibekov. On je nadgledao rad zidara koji su izgradili crkvu. Godinu dana kasnije, hram je završen i osvećen u čast ikone Iberijske Bogorodice, zaštitnice Kavkaza.
Nakon revolucije 1917. godine službe u crkvi su prestale, a hram je prvo korišćen kao skladište, a zatim i kao prodavnica.
1943.godine crkva je ponovo otvorena.Ponovo je posvećena u čast ikone Uspenja Presvete Bogorodice.Unutrašnjost je bila ukrašena ikonostasom iz moskovske crkve Svetog Arhanđela Gavrila.
Za sto godina postojanja hram je propadao, pa su 2005. godine dagestanski arhitekti počeli da ga obnavljaju. Lokalni restauratori pod vođstvom umetnika Abdulzagira Musajeva ponovo su oslikali svod, zidove crkvee i obnovili ikonostas.Danas crkva ima pravoslavnu biblioteku, nedeljnu školu za odrasle i decu i dobrotvornu menzu.
Svetionik Mahačkala izgrađen je 1866. godine u delu gradske luke. Bila je to kamena osmougaona kula visoka 27 metara. Sijao je uz stalno belo svetlo i pružao vidljivost do 15 milja.Krajem 19. veka, crveni svetionik je prefarban da bi se bolje video tokom dana. Sada se bela kula sa crvenim horizontalnim prugama dobro ističe i leti i zimi na beloj pozadini snežnih planina.
Oko svetionika još uvek možete osetiti duh starog istočnog grada: uske krivudave ulice, niske kuće sa nadvišenim nastavcima, kamene stepenice. Kao i ranije, svetionik pomaže brodovima da se kreću po Kaspijskom moru.
Muzeji Mahačkale sadrže jedinstvene predmete autohtonih naroda Dagestana.
Nacionalni muzej Republike Dagestan: 1913. godine u regionu Dagestana otvoren je prvi muzej u predrevolucionarnoj istoriji. Ideja o njegovom stvaranju pripadala je ruskom lekaru I.S. Kostemerevskom.Izuzetan predstavnik ruske inteligencije, koji je učinio mnogo za zaštitu zdravlja i podizanje kulturnog nivoa dagestanskih gorštaka, I.S. Kostemerevski je sanjao o otvaranju muzeja u kome bi se mogli koncentrisati najbolji primerci proizvoda dagestanskih majstora i drugog materijala o istoriji i kulturi regiona. On je 1891. godine zaveštao značajan deo svoje ušteđevine u ove svrhe. Međutim, samo 22 godine kasnije, kada su se sredstva koja je ostavio Kostemerevski skoro udvostručila na račun kamata, odlučeno je da se otvori muzej.U fondovima muzeja nalazi se etnografska zbirka, kao i zbirka vatrenog oružja i oštrog oružja (ruske, evropske, istočne i lokalne proizvodnje).
Danas u glavnom gradu Dagestana možete pogledati predstavu bilo kog žanra – lutkarsku ili dramsku predstavu, balet ili operu, dečiju bajku ili pozorišnu improvizaciju. Predstave u pozorištima u Mahačkali postavljaju se prema delima dagestanskih pisaca i kompozitora.
One koji u Mahačkalu stižu vozom dočekuje spomenik Mahaču Dahadajevu, čije ime grad danas nosi.
Još jedan konjički konjanik, spomenik Braniocu Otadžbine, pozdravlja goste prestonice Dagestana koji su stigli na aerodrom. Simbolizuje sve ruske patriote koji su branili svoju domovinu sa oružjem u ruci od njenih brojnih neprijatelja.
Mahačkalu, dom više od pola miliona ljudi je mladi grad na Severnom Kavkazu – ima samo 160 godina.Na ulicama Mahačkale avarski jezik se meša sa nogajskim, lezginskim i jedanaest drugih lokalnih jezika, od kojih svi, uz ruski, imaju status službenog jezika.Šetajući gradom upoznaćete se sa raznolikom lepezom kultura i jezika, od kojih neke imaju svoja narodna pozorišta, na primer, kumičko, lačko i darginsko pozorište.
Iako je oko 90 posto stanovnika Mahačkale islamske veroispovesti, ovde se mogu pronaći i pravoslavne crkve i sinagoge. Žene prekrivene od glave do pete u tradicionalnim haljinama hodaju ulicama uporedo sa sledbenicima vrlo različitih stilova.Za goste Mahačkale ne postoje posebna pravila u odevanju: prekrivena glava ili duga suknja obavezni su uslovi jedino ako nameravate da posetite džamiju. Ali svako ko bi želeo da poseti ovaj grad trebao bi da ima na umu da je Dagestan vruć, južni region, gde se mogu lako zaraditi opekotine od sunca.Mahačkala je jedan od pet najtoplijih gradova u Rusiji sa prosečnom letnjom temperaturom od oko 30 stepeni Celzijusovih.
U Mahačkali glavni sunce sija 310 dana u godini, a na horizontu se naziru zapanjujuće po lepoti planine.Plaže u Mahačkali su posle podne pune života: osim kupanja i relaksiranja pod suncem, ljudi igraju domino ili čak vode poslovne sastanke
Mahačkala nije oduvek bila konglomerat tržnih centara, samostalnih građevina i nerazumno parkiranih automobila: zemljotres 1970. delimično je uništio grad, dok su u postsovjetsko vreme ekonomska situacija i masovne migracije uveliko promenili izgled i dušu grada.
Centar grada oko parlamenta i univerziteta nudi mesta gde se može šetati u miru, a blizu je i Kaspijsko jezero – more.Centralna pijaca Mahačkale je je jedna od najvećih pijaca na otvorenom u Rusiji.Dagestanska janjetina je toliko ukusna da je traže čak i u moskovskim restoranima.Što se tiče dagestanskih hinkalija, koje ovde svaka etnička grupa priprema na svoj način, potpuno se razlikuju od gruzijskih.Pitanje koja je etnička grupa izmislila pojedinu vrstu hinkalija može da izazove ozbiljnu prepirku, a isto se odnosi i na jelo zvano čudu.
U poslednjih dvadesetak godina stanovništvo se značajno promenilo, pa i cela urbana kultura.Lokalne novinarke Polina Sanajeva i Svetlana Anohina u svojoj knjizi „Bio jednom grad“, detaljno prikazuje život stare i nove Mahačkale.To je jedna vrsta porodičnog albuma sa 1500 fotografija i memoarima 83 stanovnika. 1990-ih su ekonomske poteškoće i vojni sukobi prisilili mnoge ljude da odu, posebno takozvanu inteligenciju.Na njihova mesta su došli Dagestanci iz planinskih sela.Danas Mahačkala ima drugačiji kulturni identitet.Ostalo je malo starijih građana, a novi imaju sopstveni životni stil.
Prilikom pisanja teksta kao izvori poslužili:
http://www.e-dag.ru/component/k2/mahachkala.html
https://www.culture.ru/s/goroda/mahachkala/
https://www.mkala.ru/city/aboutcity/
https://welcomedagestan.ru/dagestan/mahachkala/
Pročitajte JOŠ:
Ruska crkva: Veoma smo zabrinuti za srpski narod i svetinje na Kosovu i Metohiji
