Суфле од јогурта и шумског воћа

Потребно је: 1 л јогурта, ½ л слатке павлаке за шлаг, 300 г шећера у праху, 3 ванилин шећера, 1,5 лимуна – сок, 14 листића желатина.

Умак од шумског воћа: 300 гр шумског воћа, шећер у праху, 1 ванилин шећер и густин.

Припрема:
У једну здјелу измијешајте јогурт, шећер и ванилин шећер, а у другој здјели умутите слатку павлаку за шлаг. Желатин растопите у хладној води. Када омекша, оциједите од воде, па додајте мало слатке павлаке за кување па растопите на лаганој ватри. Исциједите лимунов сок. У здјелу с јогуртом додајте слаку павлаку и лагано промијешајте. Уз лагано мијешање, постепено додајте растопљен желатин. На крају додајте исцијеђен лимунов сок и промијешајте. Премјестите у здјелу и ставите у фрижидер да се стегне. Умак од шумског воћа: шумско воће са мало воде и оба шећера прокувајте, оставите да се охлади, па сервираје.

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: