Посни уштипци од интегралног брашна

Састојци:

• Интегрално брашно 2 шоље
• Прашак за пециво 1 кашичица
• Со 1 кашичица
• Шећер 1 кашичица
• Сушено биље (мајчина душица, оригано, босиљак по жељи) 1/2 кашичице
• Минерална вода 1 шоља
• Уље 2 кашике
• Уље за пржење

Припрема:

У великој посуди, помешајте интегрално брашно, прашак за пециво, со, шећер и сушено биље. Додајте газирану воду и уље, па све добро промешајте док смеса не постане глатка. Ако је смеса превише густа, додајте још мало воде, а ако је превише течна, додајте још мало брашна.

У дубоком тигању, загрејте уље за пржење на средње високој температури. Уље треба бити довољно дубоко да уштипци могу слободно пливати у њему. Када је уље вруће, кашиком узимајте смесу и пажљиво спуштајте уштипке у уље. Пржите их са обе стране док не постану златно-смеђи и хрскави, отприлике 2-3 минута по страни. Користите шупљу кашику да извадите уштипке из уља и ставите их на папирни убрус да се оцеди вишак уља. Посне уштипке послужите топле.

(superrecepti)

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: