• Друштво

Маслиново уље Манастира Крка освојило златну медаљу за Хрватску

1 min read

2 године ‎ ИН4С

Фото: НП Крка / NYOOC

Најпознатији манастир Српске православне цркве у Хрватској и службено је заштићен као дио Националног парка Крка. Датира из 1350. године, а у склопу њега је и пољопривредно земљиште.

Трећи дан од почетка највећег свјетског оцјењивања квалитета маслинових уља у Њујорку Хрватска је уписала пет нових награда. Сада их има укупно девет и то свих девет златних.

За некога ће можда бити изненађење, али једно злато за Хрватску освојило је екстра дјевичанско Маслиново уље Манастира Крка.

Манастир Српске православне цркве, Епархија далматинска, налази се три километра источно од градића Кистање у средњој Далмацији. Тај, најпознатији манастир ове цркве у Хрватској и службено је заштићен као дио Националног парка Крка. Датира из 1350. године и у склопу њега је и пољопривредно земљиште. Имају винограде и 500 стабала маслина.

 

Ева Марија Чурин и Томислав Дувњак у Њујорку освојили прва два злата за Хрватску

“Сваке године имају одличне маслине и уље”, коментира Душка Колар, вишеструко награђивана маслинарка. “Биће још награда”, додаје Томислав Дувњак, познати маслинар из Водица. Он је и ове године координирао слање узорака уља најбољих далматинских уљара на NYOOC и открио нам да је Маслиново уље Манастира Крка послато у Њујорк исто када и уље Католичке основне школе у Шибенику које је раније на овом престижном такмичењу освојило златну награду.

Раније смо имали 54, а ове године 61 узорак из Далмације. Растемо из године у годину, додаје.

Добар старт за хрватске маслинаре повећава наде да би могли поновити ранији успјех када су у конкуренцији 1.244 узорка из 28 земаља из цијелог свијета освојили 96 награда (69 злата и 27 сребра) и у укупном поретку заузели треће мјесто. Бољи од Хрватске били су само маслинари из Италије (158 медаља) и Шпаније (128); земаља које су уједно и највећи произвођачи маслиновог уља у Европској унији, али и у свијету.

На такмичење пристигло 1.100 узорака, хрватских 126

Ово године на NYOOC је пристигло укупно 1.100 узорака из земаља сјеверне хемисфере од тога из Хрватске укупно 126 уља. Највише из Истре и Далмације. „Ако наставимо с добрим резулатима имамо шансу и за друго мјесто“, рекао је Томислав Дувњак.

Такмичење World Olive Oil Competition у Њујорку се наставља и трајаће све до краја маја док сваки од 1100 узорака пристиглих из земаља сјеверне хемисфере не буде оцијењен и цертификован. Након тога  ће услиједити оцјењивање уља из земаља јужне хемисфере (Аустралије, Новог Зеланда, Јужне Африке, Аргентине, Чилеа, Бразила, Уругваја…) које ће потрајати цијело љето. Ово је први пут да се уља сјеверне и јужне хемисфере оцјењују одвојено, првенствено због различитог времена бербе.

Организатори истичу да ће све побједничке робне марке бити представљене у Службеном водичу најбољих свјетских маслинових уља и у посебним одјељцима специјализованог часописа Olive Oil Тimes, преноси Агроклуб.

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: