Које је најпродаваније алкохолно пиће на свету?
Корејско пиће Јинро соџу нашао се на међународној званичној листи најбоље продаваних алкохолних пића широм света, будући да је у овој години у барове широм света испоручено 65 милиона деветолитарских паковања овог алкохола. То је три пута више од популарне вотке Смирнов.
Соџу се сада продаје у 80 земаља, а томе је допринела и популарност корејске суперзвезде Псаја, који не само да је прогласио соџу својим најбољим пријатељем, него је “позајмио” и своје препознатљиве наочаре за више кампања произвођача Чамисул.
Осим тога, Јужна Кореја је земља у којој се попије највише алкохола по глави становника, а готово 97 одсто тржишта жестоких алкохолних пића чини соџу.
Соџу је део корејске културе још од 14. века, када су монголски освајачи научили домаће становништво да дестилују. Данашње сорте имају око 45 одсто алкохола.
Соџу, који се прави од пиринча, одлично иде уз традиционалну корејску храну као што су теокпоки (пиринач и рибљи колачић) или усољени рачићи.
Пије се често и са јокбалом – свињским папцима куваним и зачињеним у занимљивој супи, као и уз босаму – свињетину кувану на пари, умотану у лист црвене салате са белим луком, папричицама и кимчијем (корејски кисели купус).
Ако нисте љубитељ “жестине”, можда ће вам бити интересантнија комбинација пива са соџуом, а процес мешања назива се производња. Кључно је познавати пропорције, а најпопуларнија је 30 одсто соџуа и 70 одсто пива.
