Како се захваљујући санкцијама појавио квалитетан руски сир
1 min read
Русија
Санкције су, између осталог, створиле простор за домаће произвођаче сира, пише шведски лист Aftonbladet, преноси Russia Beyond.
На примјер, за Бориса Акимова, са којим су се срели новинари издања, санкције су биле веома корисне. У малој продавници у Москви он продаје моцарелу, камамбер, пармезан и многе друге врсте сира, произведене у Русији. Због санкција је постало тешко, па чак и немогуће, увозити стране марке сирева на које су Руси одавно навикли. На сваком паковању стоји који је фармер направио сир и из ког региона он потиче. Многи производи су, осим тога, израђени по еколошким стандардима, што је нешто ново за Русију.
Акимов је прије девет година отворио интернет продавницу „Лавка-Лавка”. Али тек када су Европска унија и САД увеле санкције против Русије, његов посао је почео да цвета. Практично преко ноћи са тезги је нестао читав низ увозних производа!
„После распада Совјетског Савеза заједно са њим је пропао и велики број колхоза, што значи и 40 милиона хектара пољопривредног земљишта”, објашњава Акимов, који је некада радио као новинар. „Десетине хиљада сељака и фармера морало је да тражи нов посао. Русија је потпала под потпуну зависност од других земаља, купујући од њих храну за своје грађане.”
„Многе младе људе данас привлачи живот на селу. То је један од фактора који су утицали на развој пољопривреде у Русији”, каже Акимов. При његовој продавници налази се и бар, у којем се може наручити пиће.
Други фактор су строге санкције, које су ЕУ и САД увели Русији. Одговор на те санкције био је ембарго на увоз прије свега пољопривредних производа.
После нешто више од пет година може се закључити да санкције нису имале ефекта. Русија се понаша као и раније, oсим тога, санкције су за Русију имале и добре последице, закључује аутор текста за Aftonbladet.
Борис Акимов из витрине вади неколико комада сира. Међу њима су и камамбер и моцарела које је сам направио.
„Данас се много боље снабдијевамо храном”, каже он. „Раније смо готово све увозили. А сада сами производимо храну. Захваљујући санкцијама постали смо самостални.”
Придружите нам се на Вајберу и Телеграму:
