Глобални пораст цијена кафе: Што узрокује раст и ко плаћа рачун
1 min read
кафа; илустрација: shutterstock
Због значајног повећања набавних цијена кафе на глобалном тржишту, аналитичари предвиђају да би цијене кафе за крајње кориснике могле порасти до 25% ове године.
Главни разлог овог раста су неповољни временски услови у Бразилу, највећем свјетском произвођачу кафе, који су довели до смањења приноса и повећања цијена сирове арабике.
Велике пржионице попут Л Lavazze, Illyja, Nestléa i JDE Peet’s тренутно преговарају с трговачким ланцима о преношењу повећаних трошкова набавке на потрошаче.
Међутим, продавнице пружају отпор, што доводи до одгађања потписивања нових набавних уговора и, у неким случајевима, до привремених несташица кафе.
Бразил, који производи готово половину свјетских залиха арабике, суочава се с једним од најгорих суша у историји, што додатно отежава раст и смањује урод овог осјетљивог зрна.
С обзиром на то, очекује се да ће цијене кафе за крајње кориснике порасти између 15% и 25%, а на неким тржиштима могући су и једнократни скокови цијена, пише Финанца.
Потрошачи се, суочени с вишим цијенама, окрећу јефтинијим алтернативама попут робних марки трговачких ланаца, што додатно компликује ситуацију за пржионице које покушавају одржати профитабилност.
