Афлатоксин пронађен и у млијечним производима
Након што су бактерију листерију пронашли у месним прерађевинама, инспектори су утврдили и неисправност увезених млијечних производа. Због повећаног садржаја афлатоксина 728 кг јогурта нишке мљекаре је уништено, а неправилности су нађене код још два произвођача.
Откриће опасне бактерије у месним прерађевинама попут „његушке кобасице“ и „суџука“ изазвало је бурне реакције јавности која све више доводи у питање квалитет хране доступне у малопродаји. Недоумице могу продубити и нови подаци Управе за инспекцијске послове (УИП) који показују да су поједине неправилности пронађене и у млијечним производима увезеним из окружења.
Наиме, инспектори Управе за инспекцијске послове су наложили уништење 728 килограма јогурта чији је произвођач „Нишка мљекара“, због повећаног садржаја афлатоксина, чији је увозник Сомборекс доо Подгорица.
Афлатоксин у млијеко најчешће доспијева преко контаминиране сточне хране. Колико је штетан најбоље говори податак да се ради о супстанци која изазива различите врсте малигних болести.
Такође, инспектори су установили да млијечни производи увезени 16. децембра прошле године не одговарају квалитету, због чега је 18. јануара ове године враћено 20.160 килограма србијанском произвођачу Мљекари Лесковац.
Како су навели у УИП, преко граничног прелаза Добраково увезено је 87 пошиљки УХТ млијека и производа од млијека, узоркована је свака пошиљка, укупно је узето 156 узорака, од којих су три била неисправна.
„Вратиће се 1.355,4 килограма мађарског бијелог сира на биљној бази, произвођач Мађарска, због неодговарајуће декларације (на комбинованом производу млијечна и биљна маст не може да се наводи у декларацији под називом производа „сир“), чији је увозник Даути комерц Подгорица“, саопштено је из Управе на чијем је челу Божидар Вуксановић.
Како наводе, производи лесковачке и нишке мљекаре из Републике Србије, као и биљни сир из Мађарске биће предмет узроковања сваке сљедеће пошиљке (укупно по сљедећих 10 пошиљки), док се не испитају сви параметри и добију уредни налази.
Преко граничног прелаза Дебели бријег, истичу у УИП, увезено је 29 пошиљки УХТ млијека и производа. Узорковано је 28 пошиљки, узето 36 узорака и сви су били уредни.
„Преко граничног прелаза Илино брдо увезено је 59 пошиљки УХТ млијека и производа. Узоркована је свака пошиљка. Укупно је узето 60 узорака и сви су били уредни. Преко граничног прелаза Драченовац увезено је пет пошиљки УХТ млијека и производа. Узоркована је свака пошиљка. Укупно је узето 9 узорака и сви су били уредни. Преко граничног прелаза Божај увезене су двије пошиљке УХТ млијека и производа и обје су узорковане. Узета су два узорка и оба су била уредна“, објаснили су из Управе за инспекцијске послове.
Придружите нам се на Вајберу и Телеграму:
