Здрав љетњи оброк: Брза панцанела салата
Идеалан љетњи лагани ручак када нисте расположени да кувате, а појели бисте нешто лагано и здраво.
Састојци:
2 већа парчета старијег хлеба
1 велики парадајз
1 главица црног лука
свјежи босиљак
сирће
маслиново уље
со и бибер
Припрема:
Кришке хлеба сложите једну поред друге у мањи плех, прелијте с пар кашика маслиновог уља, посолите, побиберите и запеците под грилом у рерни док не постану хрскаве. Извадите, исјеците на коцке, па оставите са стране.
Парадајз исјеците на кришкице, а лук на полумјесеце, па их пребаците у чинију с хлебом. Зачините сирћетом и уљем по укусу, посолите, побиберите, поспите босиљком и послужите.
Пријатно!
Придружите нам се на Вајберу и Телеграму:
