Пут до перфектне пасте никада није био једноставнији и бржи
У овом састојку је тајна савршеног соса за тјестенину.
Поред добро скуване тјестенине, важно је да направите и одличан сос. Добар прелив подразумијева савршену равнотежу између густог и ријетког соса – сос који се прелива преко тјестенине, али јој и дозвољава да се креће по тањиру. У чему је тајна таквог соса? Нећете вјеровати – у води у којој се кувала паста.
Наиме, након кувања пасте немојте бацати воду у којој се кувала тјестенина. Та вода је препуна скроба и укусна је, па ће бити одличан додатак сосу.
Није вам потребно много воде, довољно је да сосу додате пола шоље и добићете фантастичан прелив за тјестенину.
Придружите нам се на Вајберу и Телеграму:
