Банана хљеб је једноставан начин да искористите зреле банане и припремите сочан колач који ће се свидјети цијелој породици. Припрема овог хљеба одлична је за доручак, ужину или десерт.
Састојци:
2 веће зреле банане
100г шећера
80г омекшалог маслаца
2 јаја
160г глатког брашна
1 кашика прашка за пециво
½ кашикице соде бикарбоне
1 прстохват соли
1 ванилин шећер
2 кашике млијека
40г мљевеног мака
Припрема:
Загријте пећницу на 175 °Ц и припремите калуп за печење и обложите га папиром или намажите маслацем и поспите брашном. Банане згњечите виљушком у пире.
У другој посуди умутите маслац и шећер, додајте јаја и добро измиксајте. Затим у смјесу умијешајте пире од банана, ванилин шећер и млијеко. У трећој посуди помијешајте брашно, прашак за пециво, соду, со и мак.
Суве састојке додајте мокрима и лагано промијешајте, само док се све не сједини. Смјесу излијте у припремљени калуп и поравнајте површину.
Пеците 45–50 минута, док врх не постане златно смеђ и чачкалица убачена у средину не изађе чиста. Охладите прије резања и послужите уз омиљени напитак.
За додатну арому можете додати мало цимета или нарибане корице лимуна.
ДАН
Придружите нам се на Вајберу и Телеграму:
