Посна Лион пита

Састојци:

1 паковање лиснатог тијеста
400 грама шампињона
400 грама печених црвених паприка
200 грама посног (биљно) качкаваља
200 мл биљне павлаке
со, бибер, оригано

Начин припреме:

Готово лиснато тијесто оставити да се одмрзне. У међувремену направити филове. Печурке очистити, исјецкати на листиће, па на врло мало уља издинстати. Не додавати воду, јер печурке пусте довољно свог сока. Кад омекшају, посолити и побиберити по укусу. Оставити да се охлади.

Печене црвене паприке исјецкати на резанце, па и њих на мало уља пропржити. И њих посолити по укусу. Одмрзло лиснато тијесто треба развити. У паковању има два дијела. Први дио развити на величину ђувеча за печење. Преко ставити охлађен фил од печурака. Посути са мало оригана и нарендати посни сир.

Другу кору лиснатог тијеста подијелити уздуж на два дела и њих пажљиво развити на величину плеха. Преко фила од печурака, посутог ориганом и наренданим качкаваљем ставити кору. На ту другу кору ставити фил од паприке. Преко ње ставити развијену кору. Сад све лијепо оштрим ножем исјећи на коцке жељене величине. Залити биљном павлаком. Пећи око 30 минута на температури од 220. Лијепа је и топла и хладна.

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: