Погачице са фета сирoм
Ове слане и укусне погачице можете направити за доручак, вечеру или као идеалну храну за излет.
Потребан материјал:
250г фета сира
250г маргарина
300г меког брашна
1 кашичица соли
100г паризера
1 јаје
сусам за посипање
Припрема:
Паризер ситно исјецкати или нарендати. У одговарајућој посуди сјединити омекшали магарин и измрвљени фета сир. Додати со и сјецкани паризер и постепено додавати 250г брашна и ручно мијесити док тијесто не почне да се одваја од посуде, тј. не лијепи се више. Тијесто увити у пластичну фолију и оставити у фрижидеру да одстоји најмање два сата. Тијесто је много љепше када дуже стоји у фрижидеру, тако да га можете замијесити и увече, а пећи ујутру следећег дана. У овом случају, тијесто је стајало шест сати у фрижидеру. Радни сто побрашњавити остатком брашна и помоћу оклагије растањити тијесто на дебљину од неких 1цм. Вадити округлом модлом или чашом погачице и ређати у плех обложен папиром за печење. Умућеним јајетом премазати погачице и посути сусамом. Пећи у рерни загрејаној на 200Ц неких 15 минута.
Пријатно!
Придружите нам се на Вајберу и Телеграму:
