Парадајз црвен преко ноћи
Све више произвођача код којих поврће, сазри „преко ноћи“.
Посебно је то случај код парадајза. Наоко сочан и здрав, али када се пресече и загризе, свима је више него јасно да је јаркоцрвену боју добио на брзину
. Многи несавесни повртари користе недозвољени етрел, како би поврће брже сазрело, што може да има и штетне последице по здравље људи, посебно када се употребљава без контроле.
– Некад су били регистровани препарати за регулисање раста и дозревања вишње, ради једнократног брања и уједначеног зрења.
Никада, међутим, није била одобрена употреба активне материје етрел, нарочито код парадајза и диње, где се највише и користи. Дозвољена је искључиво фолијарна примена, и то у одрђеној концентрацији, која апсолутно нема никакве штетности по здравље човека.
Системом „кап по кап“, биљка наводњавањем кроз корен прими велику количину ове активне материје и то има штетне последице. Званично није дозвољен и набавља се на сивом тржишту.
Процеси убрзаног сазревања поврћа и воћа познати су више хиљада година
