Ова укусна намирница одлична је за снижавање холестерола
1 min read
Истраживање спроведено међу старијим особама са почетно здравим нивоима холестерола показало је да је свакодневна конзумација 30 до 60 грама ораха током двије године снизила укупни и LDL холестерол за четири одсто.
Према ријечима дијететичарке Венди Базилијан, високи нивои LDL холестерола могу довести до накупљања плака у артеријама, док HDL холестерол помаже у уклањању вишка холестерола из крвотока, пише EatingWell. Стручњаци истичу да ораси, захваљујући свом саставу, могу допринијети повољнијем односу ових вриједности.
Корисни ефекти ораха не потичу од једног јединог састојка, већ од њиховог цјелокупног нутритивног профила. Порција од 30 грама садржи око четири грама биљних протеина, који су повезани са смањеним ризиком од срчаних болести, дјелимично зато што садрже мало засићених масти.
Лако се могу укључити у исхрану
Иако ораси садрже око 19 грама укупних масти по порцији, само два грама отпадају на засићене масти, што их чини одличним избором за здравље срца. Ораси су такође добар извор влакана, са око два грама по порцији, што може помоћи у регулацији холестерола.
Дијететичарка Саманта ДеВито објашњава да влакна из ораха везују холестерол у дигестивном систему и помажу његово излучивање, чиме се смањује количина холестерола која улази у крвоток.
Поред тога, ораси садрже незасићене масне киселине, укључујући линолну киселину и алфа-линоленску киселину (ALA), које доприносе регулацији LDL холестерола и триглицерида.
