Ова намирница утиче на здравље десни: Изазива пародонтопатију
Научници су доказали да популарна дијета смањује болести десни и ризик од пародонтопатије.
Медитеранска исхрана је већ повезана са мањим ризиком од Алцхајмерове болести, ране смрти, лошег менталног здравља и још много тога, а нова студија је повезује и са бољим здрављем десни.
Студија, коју су спровели истраживачи са Кингс колеџа у Лондону и Универзитета у Катанији у Италији, обухватила је 195 учесника просјечне старости 49 година, који су прошли здравствени преглед и испитивања о својим прехрамбеним навикама.
Подаци су показали да су учесници који су се више придржавали медитеранске исхране богате биљкама имали мању вјероватноћу да оболе од болести десни – посебно они који нису јели много црвеног меса. Штавише, здравија исхрана је такође била повезана са мањим бројем инфламаторних маркера у крви – биолошких индикатора да је тијело под стресом или да је оштећено. То је још једна здравствена победа исхране на медитерански начин.
„Наши налази указују на то да уравнотежена исхрана медитеранског типа може потенцијално смањити болести десни и системске упале“, рекао је пародонтолог Ђузепе Маинас са Кингс колеџа у Лондону.
Медитеранска исхрана је добила име по дијелу свијета где се уобичајено једе, а фаворизује воће, поврће, интегралне житарице и рибу. Прерађена храна, превише млијечних производа и црвено месо су ограничени.
Важно је имати на уму да ова студија није пратила учеснике током времена, тако да је то само преглед везе, без икаквог доказа о узроку и последици. Па, ипак, како су иостраживачи навели, „веза је довољно јака да оправда даље истраживање“.
Истраживачи сугеришу да једињења која се налазе у храни биљног поријекла вјероватно дјелују у тијелу на смањење упале, а да црвено месо делује у супротном смјеру. Док је тешка болест десни (или пародонтитис) углавном узрокована накупљањем плака, сматра се да је и имуни одговор тијела значајан фактор.
