Најбоље нискокалоричне намирнице за љето
1 min read
Лубеница, детаљ (Фото: Н. М. )
Многе од тих намирница природно су богате водом и сиромашне калоријама, што их чини идеалним савезницима у одржавању хидратације и виталности током врућина.
Иако је унос довољне количине воде кључан, не заборавите да готово 20 посто дневних потреба за течношћу добијамо управо из хране.
У наставку доносимо седам фантастичних намирница које су савршен избор за лагане и здраве љетње оброке.
Лубеница
Готово је немогуће замислити љето без сочне кришке хладне лубенице. С удјелом воде од чак 92 посто, ова воћка је апсолутни првак у хидратацији. Но, њене благодати не стају ту. Лубеница је богата витаминима А и Ц те ликопеном, снажним антиоксидансом који штити ћелије од оштећења. Садржи и аминокиселину цитрулин, која може побољшати проток крви и смањити бол у мишићима након вјежбања. При одабиру тражите лубеницу која има изражену кремасто-жуту мрљу на кори, што је знак да је дозрела на сунцу, а при куцкању би требала звучати шупље.
Парадајз
Било да га једете свјежег у салати, као дио умака или једноставно самог с мало соли, парадајз је незаобилазна љетња намирница. С удјелом воде од 94 посто, изнимно је хидратантан и нискокалоричан. Главна звијезда у парадајзу је ликопен, који је повезан са здрављем срца и коже. Уз то, изврстан је извор витамина Ц и калија. За најинтензивнији окус, бирајте зреле, мирисне плодове који су тешки за своју величину и чувајте их на собној температури, а не у фрижидеру, како би сачували своју препознатљиву арому.
Краставац
С невјероватних 96 посто воде, краставац је једна од најхидратантнијих намирница које можете појести. Лаган, хрскав и освјежавајући, савршен је додатак салатама, сендвичима или као самосталан, нискокалорични међуоброк. Осим воде, краставци садрже витамин К, кључан за здравље костију, те калијум. Због свог благог укуса, одлично се слажу с разним зачинима и другим поврћем, чинећи сваки оброк свјежијим.
Паприка
Црвене, жуте, зелене или наранџасте, паприке уносе боју и хрскавост у љетња јела. Изврстан су извор витамина Ц (посебно црвене паприке), витамина А и антиоксиданса. Могу се јести сирове у салатама, печене на роштиљу као укусан прилог или пуњене као лагани главни оброк. Свака боја доноси мало другачији нутритивни профил и укус, стога се не устручавајте експериментирати.
Бобичасто воће
Јагоде, малине, боровнице и купине прави су драгуљи љета. Препуне су антиоксиданса, витамина и влакана, а истовремено имају врло мало калорија. Њихова природна слаткоћа чини их савршеном замјеном за нездраве слаткише. Можете их додати у јутарњи јогурт, зобену кашу, свјеже салате или их једноставно јести саме. Јагоде, с удјелом воде од 91 посто, такође значајно доприносе дневној хидратацији.
