Кромпир пуњен печуркама

Испробајте кромпир на мало другачији начин!

Састојци:

–  4 већа кромпира
–  300 г печурака
– мајонез 200 г (посни)
– винско сирће, шољица
– сок од 1 лимуна
– зрно каранфилића по жељи
– бибер у зрну по жељи
– со по жељи

Упутство за припрему:

У посуду сипати три чаше воде, додати сирће, каранфилић, неколико зрна бибера и со и ставити да проври. Када почне да ври, спустити припремљене и исјечене печурке и оставити да се кувају 3 минута, затим их извадити и оциједити. Кромпир у љусци скувати, али водити рачуна да остане чврст. Када се охлади, ољуштити их и избушити им средину. Измијешати мајонез са соком од лимуна, додати печурке, промијешати и том масом пунити кромпире. Ставити у фрижидер до сервирања.

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: