• Мозаик

Гледање телевизије за време јела негативно утиче на варење, упозорава руски дијетолог

1 min read

2 месеца ‎ ИН4С

Пажња и усресређеност током јела су важни фактори за опште здравље, а гледање серије или неке емисије уз оброк може се негативно утицати на овај процес:

„Гледање телевизије током оброка смањује активност варења, синтезу ензима и хлороводоничне киселине“, изјавио је стручњак-дијетолог Министарства здравља Русије, Виктор Тутељан и додао:

„Физиологија говори да када једемо, треба да будемо потпуно усредсређени на храну. И важно је да нас нешто не омета. Варање је веома сложен процес који захтева пуну пажњу свих наших снага. Када то радимо узгред, несумњиво се смањује активност варења, смањује се производња ензима као и лучење хлороводоничне киселине. То је научно доказано – најбоље је да нас ништа не омета током јела. Посебно је ово бито када је реч о детету“.

Он је истакао да дете током оброка треба да буде усредсређено, да добија задовољство, радост, ситост и да вари храну без ометања, пише РИА.

Пажња и памћење

Дакле, окружење у којем једемо утиче на избор и количину хране. Постоји много доказа да се гледање ТВ-а повезује с већим ризиком од гојазности, углавном због мање физичке активности која иде уз седећи начин живота.

Поред тога, ова навика може утицати и на количину хране коју поједемо. Док гледамо напету причу, пажња нам је усмерена на екран, па мање обратимо пажњу на сигнале глади и ситости, што доводи до преједања.

Такође, истраживања показују да је теже да се сетимо шта смо појели када једемо уз „ометаче“, а то отежава правилно процењивање количине унесене хране, што може довести до тога да касније једемо више.

Још један разлог зашто можемо јести више када гледамо телевизију је тај што храна можда нема исти укус као када обраћамо више пажње на то шта једемо. То је зато што можда не добијамо толико задовољства од хране када смо ометени, пише Би-Би-Си.

Храна и телефони

Претходна истраживања показују да истовремено једење и гледање телевизије доводи до повећане потрошње хране. Међутим, ефекти коришћења паметних телефона су још увек неизвесни јер су ограничена постојећа истраживања дала супротстављене налазе. Недавно истраживање је експериментално тестирало утицај коришћења технологије (било телевизора или паметног телефона) током јела у поређењу са јелом без ометања.

Резултати говоре да су учесници јели знатно више док су гледали телевизију у односу на то када нису. Ова разлика није примећена међу онима који су користили паметни телефон. Налази указују на то да гледање телевизије вероватно и даље подстиче преједање, али коришћење паметних телефона можда није повезано са истовременом повећаном конзумацијом, преноси Science direct. Ипак, потребна су будућа истраживања како би се разумели ефекти на касније једење.

Придружите нам се на Вајберу и Телеграму: