Како одабрати слатку лубеницу?
Многи се питају како одабрати ону праву, најслађу, најсочнију, најзрелију лубеницу. Стручњаци кажу да су укусније оне лубенице које су симетричног облика, а куцкање и гледање петељке су за многе саставни дио ритуала куповине лубеница.
Пуцкетав звук упућује на зрелост, али ако до вас допире одјек шупљег предмета, значи да је лубеница презрела.
Свјежину лубенице можете установити на основу петељке. Зналци кажу да је лубеница зрела када из њене петељке, пошто се засјече потече лепљив сок.
Зрела лубеница је тамно зелене боје, а добро је и ако има на себи мали ожиљак. Зрела лубеница је тешка за своју величину. Знајте да 92 одсто лубенице чини вода. Незрела лубеница је лагана за своју величину.
При куповини погледајте и страну на којој је лубеница лежала на земљи. Лубеница би на том мјесту требало да буде кремасто жуте боје, између боје банане и лимуна. Уколико је тај дио бијеле боје или свијетло зелене боје, то је знак да није довољно зрела.
Не заборавите колико је ова воћка здрава за бубреге и мокраћне канале, па је једите кад год сте у прилици. Идеална је хладна, за вреле, љетње дане.
Придружите нам се на Вајберу и Телеграму:
